Su insan hayatının sağlıklı olarak devam edebilmesi için en önde gelen etmenlerden biridir. Bugün evlerimizin musluklarından akan sular maalesef kaynaklarından çıktığı gibi saf ve temiz değil. Gerek toprağa karışan sanayi atıkları, plansız şehirleşme sonucu oluşan çevre kirliliği, küresel iklim değişiklikleri ve doğal su kaynaklarının insanlar tarafından kirletilmesi sonucu musluklarımızdan akan sularda çeşitli mikroplar, partiküller, koku ve hatta ağır metaller bulunmakta ve bu durum bir yandan suyun içilebilir olmasının önüne geçerken diğer yandan da sağlığımız için tehdit oluşturmaktadır.